Es un bar que nace en el 1980 en Ibiza, con la finalidad de disfrutar de los atardeceres de la bahÃa de Caló des Moro, mientras se escucha buena música y se toma una copa. Por el éxito de su selección musical, desde mediados de los años 90, Café del Mar ha editado cada año álbumes de los géneros chill out, lounge, ambient, chill house y balearic beats reflejando asà el ambiente ibicenco. Bajo este concepto a finales del 2010 llega a República Dominicana el primer Café del Mar en América. Goza de una privilegiada localización en la marina, rodeado casi completamente por agua.
Con una exquisita propuesta gastronómica para almuerzo y cena, compuesta por sopas y cremas, ensaladas, tapas, bocadillos, platos fuertes y postres. Además de un delicioso y divertido menú para niños. Ya sea en el interior o en el exterior su paladar disfrutará de sabores y sensaciones inolvidables.
